След значителния спад в хода на пандемията Covid-19, цените на стандартните млечни продукти в ЕС вече отбелязват стабилност, въпреки че не са достигнали нивото от преходната година. Това става ясно от последните данни на Обсерваторията на пазара на мляко на Комисията на ЕС, предава schweizerbauer.ch.
Цената на маслото на 18 октомври 2020 г. средно за ЕС е 345 евро / 100 кг, което е с 3% под нивото от предходната година. В средата на май 2020 г. цените на маслото отчитат най-ниската си стойност за годината от 281 евро, след което растат нагоре и достигат стойност от 350 евро в края на септември. Оттогава те се движат леко под това ниво.
Обезмасленото мляко на прах се котира на 217 евро / 100 кг, със 7% под нивото от предходната година. Курсът на обезмасленото мляко на прах върви надолу най-значително след пандемията на короната. В средата на април дъното от предходната година беше достигнато на 191 евро. От края на май цените отново са над 200 евро и от началото на октомври са стабилизирани на 217 евро.
Котировката на ЕС за пълномаслено мляко на прах беше средно 272 евро / 100 кг по време на търга от 18 октомври. Съответно нивото от предходната година беше с 8% по-ниско. Пълномасленото мляко на прах също отбеляза значителен спад в цените в началото на пандемията от коронавируса, като отрицателната ценова тенденция продължава до края на април. От юни цените са стабилни над 270 евро.
Средната цена за сирене Чедър на 18 октомври е 305 евро / 100 кг, което представлява ръст с 3% в сравнение с предходната година. Цените на Чедър в ЕС са изключително стабилни от началото на годината при около 300 евро / 100 кг.
В началото на тази седмица спот цената на мляко в Лоди (Италия) беше 35 цента, което може да се сравни с 30 цента / кг през март 2020 г. и 29 цента в началото на май. От юни досега цената се движи между 34 и 36 цента.
