Малотрайните колбаси, в това число и шунката, която се предлага на пазарите в страната, са скочили с 10%, сочи анализ на данните за цените на едро, предоставени от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Основната причина за поскъпването на колбасите е наличието на Африканска чума по свинете (АЧС) в страната, както и инфлацията. В началото на септември 2018 г. малотрайните колбаси са се продавали за средно 4,63 лв килото, докато сега тяхната стойност е 5,08 лв/кг, което е ръст с 45 ст. При трайните салами повишението е със 17 ст на килограм, като през 2018 г. той се е търгувал за средно 7,96 лв, докато сега се продава за 8,13 лв/кг. При каймата увеличението също не е за пренебрегване. През 2018 г. кило от мляното месо с подобрители се е търгувало за средно 4,60 лв, докато сега средната му стойност е близо 5 лв.
При пилешките продукти също има разместване в цените нагоре, като изключение правят пилешките гърди, които са поевтинели за кило с 6 ст. Пилешките кренвирши са по-скъпи на годишна база с 16 ст за кило, а пилешките бутчета – с 39 ст. Целите замразени пилета се продават по борсите в страната през 2019 г. със 17 ст по-скъпо за кило, сочат данните на ДКСБТ.
