Вирусът на птичи грип , който бе съобщен за първи път в американски птицеферми в 14 щата в началото на 2022 г., се е разпространил при крави и двама души. Американските служители в областта на общественото здравеопазване наблюдават стадата млекодайни крави, както и говеждото и млечните продукти в цялата страна, откакто първото огнище на болестта при крави бе докладвано през март.
През април работник във ферма в Тексас се заразява с вируса, което се смята за първото предаване на вируса от бозайник – в този случай от говеда – на човек.
Първият в САЩ случай на птичи грип при човек е докладван през 2022 г., когато работник в птицеферма в Колорадо е изложен на болестта посредством заразени птици.
Досега Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) са открили вируса в повече от 200 крави, 9000 диви птици и около 90 милиона кокошки в САЩ.
Какво представлява птичият грип?
Птичият грип е вирусна инфекция, която засяга предимно птиците. Някои щамове на птичия грип обаче могат да бъдат заразни и за други животни, включително хора.
Птичият грип принадлежи към групата на грип А, един от четирите вида грип и единственият, за който е известно, че причинява грипни пандемии.
Има и подтипове птичи грип. Установено е, че три от тях – H5N1, H5N6 и H7N9 – причиняват заболяване и при хората.
Първият и най-известен подтип на птичия грип е H5N1, който е идентифициран за първи път при домашни гъски в провинция Гуангдонг в Южен Китай през 1996 г. Това е подтипът на птичия грип, който в момента засяга птиците и говедата в САЩ и включитено в Европа.
При птиците има вероятност вирусът да причини тежко заболяване и смърт. Кравите, особено по-възрастните, показват симптоми като намален апетит и лактация, когато са заразени.
„Този конкретен щам на вируса H5N1 причинява глобална пандемия и е засегнал голяма част от производството на домашни птици“, коментира Меган Дейвис, доцент в Johns Hopkins Bloomberg School of Public Здравен и ветеринарен лекар.
Колко широко разпространен е птичият грип сред говедата в САЩ?
От края на март H5N1 е докладван при около 200 животни в 36 стада млекодайни говеда в американските щати Колорадо, Южна Дакота, Канзас, Мичиган, Северна Каролина, Айдахо, Тексас, Охайо и Ню Мексико.
Някои експерти подозират, че огнището може да е започнало да се разпространява сред кравите преди март – дори още в края на 2023 г. – но не е докладвано.
Може ли птичият грип да се разпространи сред говеда в други страни?
Въпреки че досега няма потвърдени случаи на птичи грип при крави извън границите на САЩ, Световната здравна организация (СЗО) предупреди, че съществува риск той да се разпространи в международен план чрез движението на мигриращи птици .
„Тъй като вирусът се пренася по света от мигриращи птици, със сигурност съществува риск кравите в други страни да се заразят“, коментира Уенцин Джан, ръководител на Глобалната програма за грип на СЗО, на брифинг в Женева в края на април.
Как фермерите се справят с огнища на вирус?
В повечето части на света фермерите унищожават животни, които са били изложени на огнище на смъртоносен вирус като птичи грип.
До момента няма съобщения за умъртвен едър добитък. Това е така, защото птичият грип досега не е бил толкова смъртоносен при кравите, колкото при пилетата и пуйките, заяви Андрю Стивънс, асистент по селскостопанска и приложна икономика в Университета на Уисконсин-Медисън.
„При тази обстановка умъртвяването на говеда би било крайна и скъпа стъпка за предотвратяване на по-нататъшното разпространение на болестта. Все още нямаме толкова добра представа колко заразен е вирусът на птичия грип между говедата“, каза той.
Как птичият грип се предава на говедата?
При говедата все още не е напълно разбрано как вирусът преминава от една крава на друга, но следи от вируса в млякото предполагат, че в млечните жлези често може да се открие голямо вирусно натоварване. По-високият вирусен товар в млякото в сравнение с дихателните пътища на кравите може също да сочи към пътищата на излагане на вируса.
Следователно учените подозират, че вирусът се разпространява, когато кравите се доят, тъй като оборудването може да се зарази или вирусът може да стане аерозолен – суспендиран във въздуха – по време на почистване.
Хората, които имат близък или продължителен контакт със селскостопански животни или диви птици, могат да се заразят, когато вирусът навлезе в системата им през очите или устата, или когато капчици или малки аерозолни частици се вдишат през носа.
Можете ли да се заразите с птичи грип от мляко и говежди продукти?
От април американската администрация по храните и лекарствата (FDA) е тествала 297 млечни продукта, включително мляко, извара и заквасена сметана. Следи от вируса са открити в 20 процента от първоначалните 96 проби, но допълнителни тестове потвърждават, че пастьоризацията – процес на нагряване, използван от фермерите за отсяване на вредни патогени и бактерии от селскостопанските продукти – убива вируса, премахвайки опасността за потребителите.
Експертите и органите за обществено здраве, включително CDC, настоятелно съветват хората да консумират само пастьоризирани млечни продукти не само заради птичия грип, но и за да избегнат бактериални инфекции като салмонела и бруцела.
