Предвижданията на САРА за производството на краве мляко през 2022 г, е то да падне до 800 хил.т, като година по рано е отчетено на 836 хил.т. Производството на овчето мляко за 2022г. се оценява на 71 хил.т, като година по-рано е бил приблизително 70 хил.т. Предизвикателствата пред млечния сектор са в растящите разходи за изхранване на животните на фона на по-бавното повишение на изкупните цени на млякото, което основно се чувства при млечното говедовъдство, съобщават от Център за икономически изследвания в селското стопанство.
За първите пет месеца на годината изкупеното мляко в страната намалява със 7% на годишна база по данни на МЗм. България е сред страните в ЕС, където се отчита най-голямо свиване. Спадът в производството по оценки на САРА ще продължи и общото изкупено мляко за 2022 г. може да падне до 665 хил.т.
Продължава спада при обема на изкупеното мляко за периода януари-юни 2022 г. в сравнение със същия период на 2021 г. намалява (-0,7%). До голямо степен това развитие се дължи на сушата в Централна и Западна Европа, което се добавя към по- високите цени на входящите ресурси. Средната изкупна цена за ЕС-27 нараства с 1,8% за м. юли. За ЕС-13 увеличението е с 1,8%.
Цената на суровото мляко на Спот пазара Лоди в Италия през август задържа нивото около 0,67 евро/л.
За периода януари-юни има спад на производството на млечни продукти в ЕС сравнено със същия период на предходната година, най-значимо за кондензираните млека (-3,9%), сухо обезмаслено мляко (-3,8%), пълномаслено обезмаслено мляко (-3%) и млечни масла (-2%). Ръст има единствено при производството на сметана (+1,7%).
Производството на мляко в САЩ за януари – май 2022 г. намалява с 1%, в резултат на повишение на разходите за производство въпреки увеличението на изкупните цени и недостиг на работна ръка. През август влияние има и засушаване, припомнят от САРА.
Износът на ЕС за Китай за периода януари-юни намалява за маслото (-31%), обезмасленото сухо мляко (-40%) и пълномасленото сухо мляко (-2%), което ще задържа следващо увеличение на борсовите цени.
