Само 25% от крайната цена отива при земеделците

Кирил Александров
Кирил Александров
1 Минути

Въпросът с ценовата асиметрията по веригата в земеделието е важен навсякъде по света. По доклади на ERS, цените на доматите в търговската мрежа на САЩ се определят изключително от мястото откъдето те се доставят. Обикновено цената от място представлява около ¼ от крайната цена . За последните 30 години се оказва, че има значително снижение на дела на фермерския продукт в крайната цена, като този дял пада от 37%  през 80-те години до 28% в началото на 2000 год. Основната тенденция и в САЩ, а и на други пазари е, че преобладаваща част от зеленчуците ще идват от оранжерийни площи.

В същото време при търсенето на зеленчуци и плодове в света са се увеличава дялът на директните продажби. Това дава по-голям шанс на малките стопанства в областта на зеленчукопроизводството, защото могат да разчитат на по-високи цени и по-евтин начин за достигане до пазара и прекия потребител.

Кирил Александров работи като журналист от 2006-а година. Преди да работи в Agrozona.bg, е бил част от екипите на Агенция "Фокус", сп. Тема и сайта Expressnews.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА