Румънците изнасят 50 тона трюфели, стъпват на нови пазари

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

Често италиански компании изкупуват продукта и го предлагат като свой

Пандемията от коронавирус повлия на бизнеса с черни трюфели в Румъния, тъй като много експортни коридори бяха затворени, а ресторантите престанаха да работят. Отчитайки високата маргиналност на продукта, износителите бяха принудени да излязат на нови пазари, например, да изнасят за Великобритания, пише сайтът www.agroxxi.ru.

„Пазарът на черни трюфели днес е достатъчно бавен, както и през миналата година. Въпреки че достъпността не е проблем, ние имаме голямо количество стока за износ в Европа. Причина за трудния пазар са затворените ресторанти и другите сектори на обществено хранене. През миналата година продавах около 100 кг черни трюфели всяка седмица, а през тази – около 30-40 кг на седмица”, разказва Поп Доралин, мениджър на румънската компания за износ на трюфели SC Montana.

Дори търсенето да е по-ниско, то не е напълно изчезнало. Най-добрите пазари за трюфели в Европа са Австрия, Германия, Франция, Белгия и Холандия. В перспектива, румънските износители на трюфели се готвят за доставки във Великобритания.

Както уточнява Доралин, качеството на румънските трюфели е много добро, затова се случва и много италиански компании да купуват продукта и да го предлагат като свой. „Румънските трюфели миришат божествено. Много компании от Италия изнасят румънски трюфели, а след това ги препродават, сякаш са италиански. Макар, че тази практика не е добра, тя се явява показател доколко качествени са тези гъби в Румъния. Трюфелите от Румъния попадат в чинията на потребителите по цял свят. Румъния има потенциал да продава като минимум от 40 до 50 тона черни трюфели и от 4 до 6 тона бели трюфели ежегодно”, казва още Поп Доралин.

 

 

ЕТИКЕТИ:
Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА