Рукола = модерна салата + лекарство

Паулина Йоргова
Паулина Йоргова
2 Минути

Руколата е една от най-модерните салати в последно време, много градинари успяват вече да я отглеждат в дворовете си и с удоволствие похапват от нея. Руколата обаче не е просто интересен конкурент на марулята, а истински склад за здраве.  В това растение са скрити невероятни ползи. Всичките му части съдържат алкалоиди, флавоноиди и гликозиди, благодарение, на които се укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки синини и кръвоизливи. Растението има отхрачващо и диуретично действие, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Четете още за есенното торене в градината

Рулата се счита за антискорбутно и противоязвено растение, което успешно се бори с патогени и бактерии. Тя съдържа много влакна, които създават усещане за ситост. Потреблението на рукола е полезно при диабет, помага за намаляване на телесното тегло, удължава младостта и извежда от организма токсините. Листата на руколата се прилагат външно, за да се отървете от стари мазоли. Всички части на растението се използват като тонизиращо средство. Отвара от семената се препоръчва за лечение на венозни заболявания и повишено кръвно налягане. Със смлените семена се третират абсцеси.
В народната медицина отварата от рукола се използва за стимулиране на апетита и за подобряване работата на стомашно-чревния тракт. Тази течност подобрява метаболизма, увеличава имунитета, намалява натрупването на сол, укрепва нервната система и помага да издържа на стрес. Корените на руколата имат силен антибактериален ефект. Сокът от рукола смесен с морковен сок, почиства тялото, възстановява тонуса и се използва външно за лечение на хематоми. Маслото от рукола укрепва структурата на косата и предотвратява косопада.

 

Паулина Йоргова е завършила икономика на аграрното производство в УНСС и вече повече от 20 години пише за бизнес и финанси, като селското стопанство винаги е било нейния любим ресор. Интересът към тази тематика е основната причина да стане част от екипа на „Агрозона“, където работи като главен редактор от април 2016 година. Развитието на българските села и животът на хората в тях са част от темите, които са свързани с личните и професионалните и интереси. Мечтае някой ден да се завърне към корените си в Добруджа и да работи за добруването на родния си край.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА