Въпреки свиването на производството, износът на свинско месо нарасна за втора поредна година. До този извод са стигнали експертите от ФАО за производствените и търговските показатели на глобалния сектор свинско месо.
През миналата година производството на свинско месо се увеличи в Съединените американски щати, Бразилия, Руската федерация, Европейския съюз и Канада. В САЩ продукцията нараства, водена от високите запаси на свине, но темпът на растеж отслабва поради ограниченията на работната сила и намаленото използване на капацитета. Бразилия продължи да разширява производството, тъй като търсенето за износ остава силно, докато държавната финансова подкрепа за домакинствата стабилизира вътрешното търсене. В Русия разширяването на производството се дължи главно на високата продукция, доставена от големи ферми, и на оживеното търсене от Източна Азия. В Европейския съюз разширяването на производството продължи, подкрепено от значителен напредък в производството в някои страни-членки, особено Испания и Дания, главно движени от статута на свободни от АЧС и достъп до азиатските пазари.
Средните годишни цени на свинското месо са паднали от 2 290 USD през 2019 г. на 2 209 USD за тон през 2020 г., спадът е от 3,6%.
Общата световна търговия със свинско месо достигна 11,9 милиона тона през 2020 г., което е ръст от 24,5% на годишна база, подпомогнат от китайския внос , който почти се удвои до 5,7 милиона тона, което представлява около 50% от световния импорт. Поради големите изисквания за обем Китай издаде лицензии за внос на много преработвателни предприятия в няколко страни, включително Бразилия, Чили и Мексико. Виетнам също регистрира рязко увеличение на вноса, което отново отразява спада на собственото производство заради АЧС.
За разлика от това, Република Корея и Япония купуваха по-малко поради намалените продажби в ресторантите и високите цени на дребно.
Що се отнася до износа , голяма част от разширения износ произхожда от Европейския съюз, Съединените американски щати, Канада и Бразилия, тъй като обширните първоначални запаси от свине и намалените вътрешни продажби засилиха възможностите за износ. Въпреки свързаните с АЧС ограничения за износ за азиатските пазари, Европейският съюз завърши годината с 27% ръст на износа.
