В същото време се отбелязва 15% спад в сектора на продажби на ядки и сушени плодове
През последните години на пазара навлезе нов производител на орехи – Чили, който значително увеличи световните обеми. Страната се превърна в основен производител на орехи. Това увеличава конкурентния натиск върху френския орех, който вече страдаше от конкуренция не само на европейско ниво. Чили, заедно с Китай, допринесоха за 17% увеличение на световното производство на орехи тази година, отбелязват експерти.
Според специалисти световният пазар вече е бе достатъчно снабден преди пристигането на новата реколта от северното полукълбо и преди началото на северноамериканската кампания. Проблемът е, че излишните количества навлизат на пазара, където потреблението изпитва затруднения.
Икономическата ситуация в Европа обаче е изключително трудна. Франция е защитена от енергиен щит, който “задържа” нарастването на разходите за енергия. В други страни, като Англия или Испания, тези разходи обаче могат да се умножат по 8, което неминуемо оказва голям икономически натиск върху всички домакинства. Затова големите икономики търсят компромис на няколко нива, включително хранителния сектор. Орехите не се считат за основна храна, така че спадът в покупателната способност реално се отразява на сектора.
Днес продажбите на сушени плодове и ядки се оценяват на спад от 15%, докато световното производство е нараснало със 17%, отбелязват анализатори.
