Има опасност от внос у нас на остарели яйца от европейски държави, които вече празнуват Великден. Това предупреди Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите, пред Нова Телевизия. “В други години сме имали проблем с яйца, внесени отвън, защото се използва претекст, че вносът ще се преработва. Когато се внасят за преработка, няма изискване за възрастта им. Пренасят се в палети и се губи представа кое яйце кога е „произведено”. Обикновено са предназначени за преработка, а не за разпространение в мрежата”, каза още той.
Според регламентите на ЕС яйцата се транспортират в картонени кутии и върху нея има определен надпис за срока на годност и производителя. Когато обаче се внасят в палети, не може да се идентифицира кога е снесено. Това означава, че те са подготвени за преработка, а не за консумация. По думите на Димитър Белоречков най-важното при яйцата е опаковката. „Най-добре е да се вземат яйца от фирма, която е и производител, и преработвател. Освен това на черупката на яйцето има номер – това е номерът на фермата. Има го и на опаковката, но е възможно той да е на преработвателя, ако производител и преработвател са различни фирми”, каза още той.
“Проверката показва, че нямаме констатирани несъответствия. Те имат необходимия код, който е на производителя и са придружени с необходимите търговски документи”, коментира ден по-рано д-р Дора Петрова от отдел „Контрол на храните” към БАБХ.
