Над 26% е увеличението при агнешкото месо за 2017 г. на световния пазар. Очаква се за 2018 г. този ръст да продължи, като причина за това е голямото търсене на месото в Китай, коментират от Центъра за икономически анализи в селското стопанство (САРА). При свинското месо цената е с 10% нагоре, на птичето – с 8%, а на говеждото – с 6,3%. Според прогнозата на USDA, през тази година се очаква увеличение на световния износ при всички видове месо.
Нов рекорд се готви да достигне САЩ, с огромните количества червено и бяло месо, които консумират жителите там – 100 кг/ на човек. Експортът на свинско месо в глобален план се очаква да нарасне с 1%, а на пилешкото месо – с 2%. Най-голямо търсене на пилешко има в Япония, Куба, Ангола и Ирак. Що се отнася до българския пазар – у нас пилешкото, наред със свинското, е едно от най-купуваните меса.
