Мармалади от лук и от червени чушки, конфитюри от жасмин и теменужки на „Фудтех 2015″

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
2 Минути

Мармалади от лук и от червени чушки, пълнена тиква със свинско, конфитюри от жасмин и теменужки, шамфъстъкова паста и хляб с квас са сред експонатите, които ще бъдат представени на Международната изложба за храни, напитки, опаковки, технологии и машини „Фудтех 2015″. Тя ще се проведе от 4 до 8 март в „Международен панаир Пловдив„, съобщи говорителят на изложбения център Катя Янева. Водеща тема на изложението са здравословното хранене и висококачествените продукти.

Една от фирмите ще представи конфитюри от листенца на жасмин, мак, теменужки, портокалов цвят, които са допълнение за сирена, сладолед и пай. Мармаладите от лук и от червени чушки се поднасят с печено месо, колбаси, риба и сирена, обясняват изложителите, цитирани от БТА.

Други фирми ще покажат екологично чисти храни и напитки,  млечни продукти, зърнени храни, захарни и сладкарски изделия. Водещи наши и чуждестранни производители представят месни деликатеси и други видове храни.

В работилниците „Сготви си здраве“ ще бъдат показани традиционни начини за готвене на зеленчукови ястия, хляб с квас, месни изделия, биволско сирене, сладко. Посетителите ще видят как се приготвя специалитет от печена пълнена тиква със свинско, моркови, праз, гъби, доматен сос и къри.

Специалисти от Апенините ще разкажат за кулинарната употреба на бадеми, шам фастък, млечни продукти, кафе, цитруси, зехтин и десертно грозде по време на изложбата „Вкусовете на Италия„. Учени от Университета по хранителни технологии в Пловдив ще изнесат лекции за здравословни и функционални храни, хранене при затлъстяване и диабет, приложението на горските плодове и билките в здравословното хранене. Гурме демонстрации са предвидени и в рамките на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2015„.

„Фудтех“, „Винария“ и „Вкусовете на Италия“ за първи път се организират по едно и също време с Международната селскостопанска изложба „Агра“ и изложенията „БиоАгра“ – за биологично растениевъдство и животновъдство, „Хорека Пловдив“ – за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти, и „Апи България“ – за пчеларство, припомниха от панаира.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА