Лозари: Прибираме качествено грозде, виното ще е уникално

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

„Тази година беше изключително благоприятна като климатични дадености и реколтата при десертните сортове беше фантастична, като се започне от най-ранозреещите сортове, като „Супер Ран Болгар”, „Плевен”, „Брестовица”, после „Палиери”, „Велика”, и се мине към по-къснозреещите – „Болгар”, „Италия”, включително някои от безсеменните сортове „Кондарев 6”, „Кондарев 10”, „Русалка 3” дадоха превъзходно по качество и доро като количество грозде”, каза специално за „Агрозона” проф. Мирослав Иванов, селекционер на Института по лозарство и винарство в Плевен (ИЛВ). За съжаление обаче реализацията на пазара е трудна, допълни експертът. „Ние от ИЛВ реализираме нашето грозде, но в ограничени коичества, но големите произовдители се принуждават една част да го вкарат в хладилни камери, а другото да го продават като суровина за изваряване”, коментира още той.

„При винените също реколтата е много хубава в региона н Централна Северна, Северозападна България. На изток ситуацията е малко по-лоша, тъй като сушата се отрази доста неблагоприятно при всички култури, включително и при лозата, макар че тя е сухоустойчиво растение. В региона на Плевен обаче реколтата като количество е от добра до много добра, а като качество, съобразявайки се със захари, титруеми киселини, органолептика, очакваме една отлична реколта, запомняща се като качество на получените вина”, допълни проф. Иванов.

 

 

ЕТИКЕТИ:
Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА