До утре, 18-и април, продължава конкурсът за вино “ВиноБалканика” във Велико Търново. Конкурсът е за вина, произведени с участието на сортове от еколого-географски групи Черноморска и Източна или сортове, които са селектирани и разпространени в страните, обхващащи Балканския полуостров и Черноморския басейн. Целта на конкурса и Съюза на енолозите в България е да се популяризират местни за страните от Балканите и Черноморието сортове, насърчавайки по този начин тяхното производство и разумна консумация.
Критериите, по които се класират участниците, са:
Серия А: бели, розови и червени чистосортови вина от PPN и PON сортове или местно селектиран сорт.
Серия В: бели, розови и червени купажни вина с минимум 50 % участие на PPN и PON сортове или местно селектиран сорт.
Серия С: бели, розови и червени купажни вина с минимум 15 % участие на PPN и PON сортове или местно селектиран сорт.
Серия D: специални вина с минимум 15% участие на PPN и PON
Вината ще бъдат оценявани по 100 бална система и дегустационен лист, отразяващ оценка и словесна характеристика на виното по стандарта на OIV. На всеки участник в конкурса ще бъдат предоставени резултатите от дегустацията за собствените проби.
