Фермерският пазар пред Министерството на земеделието утре ще постави специален акцент върху годжи бери. Плодът е известен и като вълчи боровинки или „плода на дълголетието” и е една от най-популярните суперхрани. Ще има дегустация на пресни плодчета годжи бери, на такива, потопени в мед, на сок, а за любителите на изисканите питиета ще има коктейли с годжи бери.
Плодът е богат на фибри, протеин, желязо, калий, витамин С, витамини от група В и витамин Е, в състава му влизат много микроелементи и всички 21 аминокиселини. Посетителите на пазара ще могат да си купят спиртен извлек от годжи бери, 30 капки сутрин от който са добра профилактика за сърцето, очите, отделителната система, по думите на производителя Димитър Владимиров.
Основните дегустации са по традиция на два пъти през деня: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа в Демонстрационната шатра, посочват организаторите от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА, в партньорство с Българско дружество за защита на птиците и район „Средец” на Столична община.
Фермерският пазар е част от фестивала „От нашата ферма – с любов за вас!“ и се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието, храните и горите на столичния бул. „Христо Ботев“ 55.
