Прието е, че картофите съдържат прекалено много въглехидрати и затова не са подходящи за здравословно хранене. Немската компания Europlant обаче се разработи два сорта клубени, които са с ниско съдържание именно на тази хранителна група: Coronada и Montana.
„Търсенето е огромно. Хората, които ценят нисковъглехидратната диета, сега имат алтернатива” – казва Йорг Ренатус, управляващ директор на Europlant Pflanzenzucht GmbH, съобщава порталът Agroxxi.
Иновативните сортове Coronada и Montana по данни на компанията, имат средно относително съдържание на енергия минимум с 30% по-малко, отколкото обикновените картофи, които се продават в търговската мрежа. И двата сорта се отглеждат от специално отбрани квалифицирани фермери, сертифицирани по немския стандарт QS.
Преди сортирането и опаковането всяка партида се проверява от независими експерти. Само при съблюдаването на всички изисквания на законодателството продуктите могат да станат част от програмата на компанията „с ниско съдържание на въглехидрати”.
Йорг Йегерс, другият управляващ директор на Europlant, казва, че основаното на доверие и честност сътрудничество с клиентите е основен приоритет на компанията.
Компанията работи в повече от 70 страни по разпространението на семена за картофи, като реализира около 250 хил. тона продукция.
