Производителите продължават да се надяват на атрактивни приходи от зърно. Мястото за растеж обаче изглежда е изчерпано. Много участници на пазара очакват обилна реколта през 2021 година.Безспорно с малки изключения – на ръж и пивоварен ечемик, цените на хляба и фуражното зърно са на ниво, за което дори оптимистите не смееха да мечтаят преди няколко месеца. През последните няколко седмици обаче имаше известен натиск върху цените.
Международният съвет по зърното (IGC) очаква глобална реколта от 2,3 милиарда тона зърно (без ориз). Това би било увеличение с почти 3% в сравнение с 2020/21. Нивото на цените през последните няколко месеца доведе до нарастващи експанзии в много региони. Освен това има повече пари за тор, защита на културите и др,ги необходими мероприятия, съобщават наблюдатели. IGC очаква силно увеличение на реколтите, особено за пшеница и царевица.
През миналата седмица повечето от цените на основните зърнени контракти по световните борсови пазари, останаха спокойни, особено в Европа. Пшеницата в САЩ след поевтиняването възвърна движението нагоре с плюс 8 долара до 279 щ.д./тон, тази във Франция помръдна с плюс 3 евро до 219 евро/тон. Цената и в Украйна, и в Русия след сериозния спад беше с нулева промяна и остана на 243 и 240 щ.д./тон. При царевицата спадът в котировките спря и цената в САЩ за втора поредна седмица остана без промяна на 254 щ.д./тон, в Украйна минус един долар и 264 щ.д./тон. Ечемикът във Франция също не отбеляза никаква разлика – 203 евро/тон, а в Украйна понижение от 6 долара до 237 щ.д./тон. Рапицата в Европейския съюз /Еuronext/ претърпя сериозни флуктоации през последната десетдневка и сега едвам помръдна с 0.25 евро до 510.50 евро/тон. Нерафинираното слънчогледово олио на борсата в Ротердам основно загуби 10 долара до 1540 щ.д./тон, а рафинираната захар поевтиня с още 2.20 долара до 422.50 щ.д./тон на борсата в Лондон.
В подкръг „Зърно“ на Софийска стокова борса АД котировките през седмицата останаха съвсем близо до предходните, за хлебна пшеница цените са 390 лв./т продава, при царевицата търсенето е от 375 – 380 лв./тон, а при маслодайния слънчоглед анонсите са от 980 до 1050 при купувачите и 1150 лв./т при продавачите. Всички цени са без ДДС.
В подкръг „Хранителни стоки” цените на основните суровини продължават да бъдат стабилни, ново е предлагането на зелена леща на 1400 лв./т, а сделките от преди седмица бяха за бяло саламурено сирене на 3937 лв./т и за кашкавал от краве мляко на 6246 лв./т.
