Автентични храни от натурални продукти и по традиционни български рецепти: краве, овче, козе и биволско сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко, хляб с квас, мед и пчелни продукти, сладка и мармалади, сокове, занаятийска лютеница, домашни яйца, месо и месни деликатеси, вино, сезонни плодове и зеленчуци, ядки, чай, билки и подправки, натурална козметика, цветя и много други.
Произведено основно в Натура 2000 зони и райони с опазена природа.
Повечето биологични.
Всички са устойчиви продукти, направени с отношение и грижа за опазването на природата и биоразнообразието на България.
Такива са храните на семейни ферми и малки производители, които се предлагат всяка сряда на Фермерския фестивал „Произведено във фермата“ пред Министерството на земеделието вече трета година: близо 130 издания! Това е първият и засега единствен седмичен фермерски пазар в София, който се организира на открито в градско пространство.
И напълно естествено, част от кампанията 380 – избирам продукти с доказан български произход!
Всички фермери и производители са регистрирани по министерската Наредба 26 за преработка във фермата и преки продажби. Мнозина от тях са подкрепени от Българо-швейцарската програма за сътрудничество по проект, подкрепящ развитието на селските район в хармония с опазената природа. През 2019 година Фестивалът бе отличен с награда „Европа“ на Столична община в категорията за проект, допринесъл за социализиране на градски пространства.
Фестивалът се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА, чиято мисия повече от 20 години е да подкрепя малките български производители и предприемачи; да се скъси веригата производители-потребители; фермерите да получават честна цена за продукцията си; купувачите да имат достъп до местна българска храна, произведена по автентични рецепти и традиционни технологии.
Повече на „Произведено във фермата“ http://bioferma.org/ можете да научавате и повече за предстоящи събития и местата, откъдете можете да си купите от вкусните и автентични храни на „Произведено във фермата“, както и да се срещнете лично с техните производители.
Изберете българското!
Изберете ПРОИЗВЕДЕНО ВЪВ ФЕРМАТА!
