Днес, в деня когато се отбелязва международният ден на хляба, Община Стражица поставя началото на нов празник. Фестивалът „Житената питка” се провежда под мотото „Никой не е по-голям от хляба” и ще бъде включен в общинския и областния културни календари. Символът на фестивала – житената питка, пък е заимстван от едноименната приказка на Ангел Каралийчев, който е родом от Стражица. Празникът има конкурсен характер и дава възможност фирми и производители на хляб и сладкарски изделия да се състезават със своята продукция.
Изложението се провежда на централния площад, общината е подсигурила щандовете, на които изложителите показват традиционни за българската трапеза хлебни и сладкарски изделия – погачи, краваи, баници, козунаци. Условие за участие в конкурсната програма е при аранжирането на щанда да се пресъздадат чрез различни елементи народен обичай или местен празник, в който питката участва като символ. Технологичният процес на производството на хляб също може да се представи чрез подходяща презентация.
Жури от специалисти ще оценява изложените изделия напълно анонимно. Предвидени са награди за всички участници, като победителят ще получи 15 кг браншо. В празника участват и зърнопроизводители и арендатори от региона. В рамките на фестивала ще се проведе и дискусионен форум, в който производителите на зърно и хлебарите ще обсъждат актуални проблеми.
Една от атракциите на изложението е гигантска питка с диаметър 1,20 м, около която ще са наредени 16 малки погачи, символизиращи датата 16 октомври, произведена от местния хлебозавод. Богата концертна програма на местни самодейни състави и много изненади ще съпътстват празника.
