Повече от 4,7 милиарда хектара земеделска земя се обработват по света. Статистическият годишник на ФАО публикува тези и други показатели.
Според Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (FAO) в текущия статистически годишник, средната световна налична енергия от храна е 2960 kcal на човек на ден. Това са 9 процента. повече от 2020 г. Максималната стойност е 3540 kcal на ден на човек в Европа и Северна Америка.
866 милиона души работят в селското стопанство
Според ФАО в момента около 866 милиона души работят в селското стопанство по света. Това съответства на повече от една четвърт от общата работна сила в света. Тези хора генерират добавена стойност от около 3,6 трилиона евро. В сравнение с 2000 г. тези цифри представляват 78 процента увеличение на икономическата стойност, генерирана с 16 процента по-малко хора.
От началото на хилядолетието Африка показва два пъти по-висок темп на растеж от останалия свят. По отношение на селскостопанското производство FAO също така заявява, че основните храни като захарна тръстика, царевица, пшеница и ориз са се увеличили с 52% от 2000 г. насам до 9,3 милиарда тона.
За този период производството на растително масло е нараснало със 125%, а на палмово масло с цели 236%. Производството на месо, начело с пилешкото месо, се е увеличило с 45%, докато темпът на растеж на производството на плодове и зеленчуци е 20%.
Стойността на световния селскостопански износ
Според ФАО най-голяма годишна реколта има от захарна тръстика – 1,9 милиарда тона, следвана от царевицата – 1,2 милиарда тона. Световният износ на селскостопански хранителни продукти наскоро достигна стойност от около 1,420 трилиона евро, което е 3,7 пъти увеличение в сравнение с 2000 г.
Най-големият брутен износител на селскостопански стоки и храни са САЩ, пред Холандия и Китай. Най-важният нетен износител на селскостопански продукти обаче е Бразилия, следвана от Аржентина и Испания. Най-големите нетни вносители в селскостопанската търговия са Китай, Япония и Обединеното кралство.
Според ФАО в момента общо около 4,74 милиарда хектара земя се използват за селско стопанство. Спрямо 2000 г. е 3 процента по-малко.
Според информацията на ФАО глобалната употреба на пестициди достигна своя връх през 2012 г. и започна да намалява през 2017 г. Страните с най-високи нива на използване на пестициди на хектар са Малдивите и Оман.
