Лукът ще повиши цената си, предвиди пред Агрозона Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Основна причина за това очакване се явяват проливните дъждове, които паднаха в Полша, а тя е основен балансьор на европейския пазар на лук, допълни той. В следствие на този климат лукът изгнива, а когато реколтата от лук в Полша е лоша, лукът поскъпва и у нас, допълни експертът.
В момента у нас производителите са предприели друга тактика за реализация на продукцията си – вадят лука по-пресен и го предлагат по няколко на връзка, за да го продадат и да получат по този начин по-добра цена, сподели председателят на ДКСБТ. Стопаните започват да предприемат нови тактики спрямо пазара, но все още имат да се учат. Основна задача през стопаните сега е да се научат да работят заедно, за да могат да са адекватни на този тип промени, категоричен бе Владимир Иванов. Сред важните през фермерите задачи е да могат да бъдат гъвкави. Като се види през годината, че може да има влага, можеше да се заложат по-големи площи за лук, можеха да се покрият тези площи, да се вземат мерки, допълни експертът.
В момента цената на лука на борсите в страната е около 1 лв, като с бавни темпове върви нагоре. През август 2018 г. стойността на килограм луковици е била около 0,90 лв., а година преди това – 0,62 лв.
