Сирене, кашкавал и луканка могат да носят етикет “планински продукт” , само ако са произведени от планинско мляко и месо, гласи еврозаконът
Европарламентът гласува регламент за планинските продукти, което означава, че производителите и преработаветелите от тези райони имат право да сложат етикет „планински продукт“ и да го продават по-скъпо. Това разказа пред Агрозона Диляна Славова, която е член на Икономическия и социален съвет в ЕК и председател на Национална асоциация на млекопреработвателите. За нас това е огромен успех, защото асоциацията в мое лице беше инициатор на тази идея и продължавам да лобирам за специфичната защита на планинските продукти и в България и на европейско ниво, коментира тя. Законът обаче не се отнася за храните с растителен произход.
Според регламента продуктите от животински произход мляко, месо, пчели могат да носят етикет „планински продукт“, но само при условие, че суровините са от планината или района. Законът прави лек реверанс на фермерите, които сменят пасищата през годината с равнината, но има специални изисквания за времетраенето. Също така ЕП е проявила снизходителност и към преработвателите на планински месни продукти, позволявайки те да бъдат превозвани в кланици, съобразявайки се със страни като България, където много животновъди няма как да извършват тази дейност във фермите си.
Светлана Трифоновска
