Правилата ще влязат в сила на 1 януари 2020 г. и ще бъде задължително в умъртвяването да участва кланица, която има разрешително за тази дейност
Дания дава възможност на фермерите, които не искат да транспортират животните си до кланица, да ги умъртвят на място във фермата. Това съобщи министърът на земеделието Могенс Йенсен. Стопаните могат да обособят подходящо място във фермата, където оторизиран оператор може да умъртви животните и да ги подготви за преработка в кланица.
През лятото имаше случаи, в които фермери настояваха да извършват умъртвяването в своите ферми, но Агенцията по безопасност на храните излезе с обяснение, че това не е позволено, освен в спешни случаи. Датската ветеринарна агенция, по искане на министъра, оттогава работи за намирането на алтернативи за тези земеделски стопани, които не искат да транспортират животните си живи до кланицата.
Според новите изисквания, в случаите на клане в стопанството кланицата е отговорна за осигуряването както на хуманното отношение, така и на хигиената при умъртвяването на животните. Клането също ще бъде обект на контрол от датската агенция за безопасност на храните. От земеделския стопанин не се изисква действителна площ за клане. Отговорността на кланицата е, че анестезията и кървенето са хигиенно здрави.
В Дания се разрешава клането на животни във фермата при инциденти, когато поради хуманни причини не е възможен пренос на животните. Също така ще бъде възможно клането извън кланица, когато животните са толкова диви, че рискуват да навредят на себе си или на хората по време на транспорт до кланица. Така нареченото домашно клане за лични нужди също се разрешава, предава euromeatnews.com.
