Експерименти с отглеждането на босилек на хидропонична система се правят от 20 години в Италия. Резултатите досега показват, че подправката запазва своите вкусови и ароматни качества дори при тази система. Проф. Силвана Никола от университета в Торино е ръководител на екипа в експерименталната станция по земеделие в към научното звено. Нейната специализация е безпочвеното отглеждане на зеленчуци и медицински култури.
“Миналата година тествахме отглеждане на босилек на различни видове почви. Работихме по 4 различни плана и получихме реколта с отличен аромат.“, разказва проф. Никола цитирана от freshplaza.com. „Тази година опитахме същия експериментален план, но опитахме само с хидропоника. Така увеличихме до максимум наситеността на единица площ. Убедена съм, че тази система ще помогне на фермерите да постигнат максимални количества реколта на квадратен метър в сравнение с други системи, които използват солидна почва, и то без да споменаваме, че при този затворен цикъл на производство няма отделяне на емисии на въглероден диоксид.“
Данните от експеримента показват, че на квадратен метър се развиват добре 3 000 растения със среден добив от 3,6 кг/м2 и обща консумация на вода от 20 л/кг. Растенията са положени във водата на 17май, като на 3 дни е доливана вода. Реколтата е била прибрана на 5 юни.
