Борино – млечното царство в Родопите

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
3 Минути

Малката община е лидер в млекопреработката с шест работещи мандри

Шест мандри работят в малката родопска община Борино. Всеки ден от далечното село тръгва готова продукция към големите градове в страната. На по-малко от 600 човека се пада по една мандра, което прави Борино първенец по брой на млекопрерабатвателните предприятия на глава от населението. Това обаче е само едната страна на погледа към общината, разположена в най-красивата част от Родопите. Обезлюдяването е най-голямата болка на кметът Мустафа Караахмед и макар, че в общинския център има гимназия, с всяка изминала година тя посреща все по-малко ученици.

Големите градове в страната, а и далечната чужбина поглъщат младите хора от този район и краят на този процес съвсем не е ясен, въпреки възможностите за развитие на туристическия бизнес.

 Община Борино се състои от пет населени места, ние сме малка община. Основното предизвикателство пред общинското ръководство е преди всичко обезлюдяването, което върви със страшни темпове. За съжаление, младите хора, които завършват висшето си образование остават по големите градове, имаме голяма миграция и към чужбина. Другото предизвикателство е инфраструктурата. Мисля, че за тези години, в които управлявам общината почти сме решили основните проблеми. Всички места имат канализации, водопроводи, асфалтирани са на 90%. И също предизвикателство за което мислим в момента е развитието на туризма, който се очертава вече като основен поминък на населението в този район. Така накратко описа община Борино кметът Мустафа Караахмед.

Свива се дялът на земеделието

За съжаление в последно време дялът на земеделието постоянно спада. В предишни години в района са отглеждани картофи, но в момента всички домакинства гледат почти само за собствени нужди. „Имаме ферми занимаващи се с животновъдство, шест мандри работят на територията на Борино. Някои от тях са вече със затворен цикъл – от производството на млякото до преработката и готовата продукция. „Ако говорим за кравекомплексите – те имат по 500-600 крави. Две-три мандри изкупуват млякото, а другите разчитат на собствено производство. Отделно имаме и овцевъдство“, споделя Караахмед. В момента в мастните стопанства в цяло Борино няма 20 крави, а преди са били 1000-1500 глави.

Намаляват животните, намаляват и хората

И в това няма нищо чудно, не изчезват само животните, хората също намаляват драстично. В момента общината наброява 3500 човека, а само преди десетилетие жителите са били 5000. „Най-големият бич в Родопите сега е проблемът с обезлюдяването. Надяваме се в бъдеще да има някаква държавна политика за запазване на тези населени места“, казва още кметът.

Той се надява да има данъчни облекчения за хората, живеещи в региона.

Още интересна информация за община Борино и възможностите за туризъм и бизнес в региона ще прочетете в 118 брой на списание A zona.

 

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА