Агростатистика: Продължава специализацията от млечно към месодайно направление в говедовъдството

Лилия Александрова
Лилия Александрова
2 Минути

 

През 2017 г. продължава процесът на специализация на производството в говедовъдството, който се характеризира с преминаване от млечно към месодайно направление. Към ноември 2017 г. общият брой говеда в страната намалява с 3,2% спрямо предходната година, до 540 115.

Броят на млечните крави отбелязва спад от 7,1%, до 252 056, за сметка на увеличаващия се брой крави от месодайно направление – с 12,5%, до 96 635. Така, делът на месодайните крави в общия брой крави достига 27,7%, при 24% през 2016 г.

В резултат на намаления брой млечни крави, производството на краве мляко през 2017 г. отбелязва спад от 4,9% спрямо предходната година, възлизайки на 939 978 хил. литра. Традиционно, най-голям дял в общия добив на краве мляко заема Южен централен район – 27,3%, следван от Югоизточен – 19,5% и Североизточен – 17%. Най-малък е делът на добитото краве мляко в Югозападен район – 7,2%, според статистическите данни на Министерство на земеделието, храните и горите.

През 2017 г. броят на стопанствата, отглеждащи млечни крави намалява с 15,8% в сравнение с предходната година. Към края на годината средният размер на стопанствата с млечни крави нараства до 10,4 броя животни (при 9,5 броя година по-рано).

В сравнение с 2016 г., най-голям спад е регистриран при стопанствата, отглеждащи между 10 и 49 млечни крави – с 28,9%, следвани от стопанствата в групата до 2 животни – с 16,5% и тези с 3 до 9 животни – с 15,9%. Отглежданите млечни крави в тези стопанства намаляват с между 13,1% и 28,1%. Продължава тенденцията на увеличение на стопанствата с между 50 и 99 животни, като техният брой нараства с 4%, а броят на кравите в тях – с 1,3%. През 2017 г. в стопанства със 100 и повече крави се отглеждат около 29% от млечните крави в страната.

Лилия Александрова е журналист в „Агрозона“ от 2013 г. Има магистърска степен по Международни отношения и бакалавърска степен по Бизнес администрация. Интересите ѝ са в областта на политическата интеграция и Европейския съюз, агропредприемачеството, образованието, труда и социалната политика.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА