В народните вярвания той е закрилник на хляба и плодородието
На 5 декември Българската православна църква почита паметта на преподобни Сава Освещени. Той е живял през VI век от Кападокийската област. На осем години отива в манастир, а на 18 години става монах в Йерусалим. Въпреки че в църковния календар той е известен като монах от Кападокия, в българската народна традиция този ден (наричан още Савинден) е наситен със смисъл, пряко свързан със земеделието, дома и бъдещето плодородие.
Савинден е част от важен тридневен цикъл, който народът ни свързва с подготовката за зимните празници и наричането за здраве и богата реколта:
4 декември: Света Варвара (Варварица)
5 декември: Свети Сава (Савинден)
6 декември: Свети Никола (Никулден)
Народната поговорка, която обобщава ролята на всеки от светците, е: „Варвара вари, Сава пече (меси), Никола гости гощава.“
Ролята на Сава за хляба и плодородието
В тази триада Свети Сава поема отговорността за печенето и месенето, което го свързва пряко с производството на хляб – основният символ на препитанието и труда на земеделеца.
- Обредни хлябове: На Савинден жените, особено тези, които искат да имат деца или да осигурят плодородие, месят обредни питки (мекици) и ги раздават, намазани с мед, за здраве на децата, домашните животни и птиците – всички те важни елементи от селското стопанство.
- Наричане за рожба и реколта: В някои райони има обичай преди изгрев слънце да се пресява брашно през наопаки обърнато сито, с наричане за обръщане на съдбата към повече плодовитост и берекет. Раздава се и варено жито за помен и за бъдеща добра жътва.
Закрила срещу зимата
В народните вярвания Свети Сава е представен като по-благ от сестра си Варвара, която “заварява болестите” и “пуска ледени зърна”.
- Укротител на стихиите: В много предания Сава е този, който върви след Варвара и я моли да не пуска от ръкава си ледени зърна по нивите. Тази митологична роля го превръща в закрилник на зимните посеви и стопаните от суровите и вредоносни въздействия на студа и злите сили.
- Закрила за стопаните: Обредите на Савинден целят да предпазят стопаните от болести и да гарантират благополучието и плодородието през следващата година. В някои места го честват и като покровител на вълците (вълчи пастир), чиято цел е да укротява хищниците, за да не нападат добитъка.
