Поради буйната си зеленина и плитките си коренови системи, зеленчуците често се нуждаят от добро напояване, за да се отглеждат успешно. Звонко Пукшич е производител на органични зеленчуци в Североизточна Словения, който кандидатства за средства от ОСП за създаване на напоителна система. Целта на системата е да свърже подземен кладенец с междинен резервоар за съхранение и след това оборудването за напояване ще осигури надеждно разпределение във фермата. Изградени са и оранжерии за удължаване на производствения сезон на органичните зеленчуци.
Контекст
Фермата Zvonko Pukšič се намира в североизточна Словения. Първоначално фокусиран върху свиневъдството, бизнесът се пренасочва към отглеждане и преработка на органични зеленчуци и през 2010 г. започва да предлага на пазара собствената си продукция и продукти под марката „Moja Biodežela“ (Моята биоземя).
Зеленчуците имат изобилие от листна маса и плитка коренова система, което означава, че градинарското производство е невъзможно без напояване. Фермата Zvonko Pukšič, която зависи от голяма реколта от зеленчуци за продажба и преработка, решава да инвестира в оранжерии и напояване, за да осигури производство през удължен сезон.
Цели на проекта
Проектът има за цел да подобри и увеличи биологичното производство на зеленчуци чрез инвестиране в частна напоителна система и създаване на оранжерии за удължаване на вегетационния период.
Дейности
Дейностите по проекта включват:
Изграждане на подземен кладенец за водочерпене с потопяема помпа. Тъй като потокът от кладенеца е бил доста скромен и не би бил достатъчен за напояване, е изграден и междинен резервоар за събиране на по-големи количества вода. Резервоарът за съхранение на вода е с обем 240 m 3 и е запечатан с непропускливо фолио за предотвратяване на загуба на вода. Сега водата за напояване се транспортира с помощта на помпа през разпределителен тръбопровод до хидранти, които са разположени във фермата. Инвестицията включва и подходящо поливно оборудване, което се използва за свързване към напоителни хидранти.
Изграждане на оранжерии за производство на зеленчуци през цялата година. Всички оранжерии са покрити с двойно фолио и разполагат с отоплителни, вентилационни и други съоръжения. Производството е автоматизирано на база измервания на метеорологичните параметри и по този начин фермата може да регулира напояването, вентилацията, засенчването и отоплението, за да създаде оптимални условия за растеж и развитие на растенията.
Инсталиране на поливни системи в оранжериите с микроразпръсквачи, както и капково напояване под фолио с възможност за добавяне на хранителни вещества.
Изграждане на допълнителен водоем за събиране на дъждовната вода от покривите на оранжериите за допълнително напояване.
Основни резултати
Напояването на открито значително е подобрило производството, тъй като фермата вече не зависи от валежите. Това дава възможност за по-прецизно планиране и изпълнение на земеделските задачи.
Фермата е успяла да произвежда нови продукти (включително смесена маринована салата и доматено пюре) благодарение на по-големите и разнообразни реколти, произвеждани през цялата година.
Продуктите на фермата вече се предлагат по-рано на пазара, което гарантира по-висока продажна цена и подобрени приходи.
