Състезанието Irish World Steak Challenge, както всяка година, избра победителя сред най-добрите стекове в света. Този път няма да го намерим във Финландия, Швейцария или САЩ. За първи път в историята Япония и нейната пържола Wagyu се превърнаха в рай за хищниците!
И този път World Steak Challenge , най-хищното събитие в света, се организира в Дъблин, където е истински рай за всички месоядни! И въпреки, че събитието предизвиква много емоции, тази година изненадата беше подхранвана от факта, че за първи път в историята на състезанието Япония взема първа награда.
От 2018 г. най-високите оценки винаги се присъждат на финландския производител JN Meat . Тази година обаче японският производител Starzen Co спечели повечето от престижните титли.
Журито се спря на японския Wagyu “Akune Gold”, който идва от 30-месечно женско животно от клас A4 , отгледано в региона на Кагошима.
снимка: facebook AKUNE GOLD
