Силистренското село Сребърна и през тази година ще събере кулинарни майстори и самодейци, за да покажат автентичните вкусове и обичаи на региона с традиционния и придобил широка популярност фестивал „Гозбите на Добруджа”.
Събитието ще се проведе на 8 октомври.(събота) от 10.30 часа на площада пред читалището в село Сребърна. Като част от Културния календар на Община Силистра, проявата се организира от Община Силистра, Кметство с. Сребърна и НЧ „Възраждане – 1940”, с. Сребърна.
Кулинарният фестивал стартира през 2012 г. като „Празник на гърнетата“, с идеята и съдействието на Сдружение „Общности, опознаване, култура”.
От 2013г. фестивалът вече носи името „ГОЗБИТЕ НА ДОБРУДЖА”.
В атрактивното кулинарно събитие ще вземат участие 15 групи от общините Силистра, Ситово, Кайнарджа, Шумен, Каварна, Чуканеще-Румъния, както и от пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници.
Жури в състав от трима души с председател етнологът д-р Йордан Касабов ще оценява ястията в три категории – чорби, основни ястия, десерти.
Отличените участници в конкурсите ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди.
Гост- изпълнител на фестивала ще бъде фолклорната певица Нелина, която е прекарала детството си в село, известно с природния резерват, в който гнездят колонии къдроглави пеликани.
