Краставиците отбелязват скок в цените от близо 40% за година, ябълките поевтиняват с 30%

Краставиците, произведени в оранжерии, поскъпват на годишна база с 39,4%, сочат данните на земеделското министерство в специален анализ на търговията с плодове и зеленчуци. Днес те се търгуват за над 1,40 лв/кг средно, докато преди 12 месеца са се продавали за около 90 ст/кг. При зелето също се наблюдава увеличение на годишна база – с около 29%, като днес зелките се продават на едро за около 74 ст/кг, докато през 2020 г са стрували 55 ст/кг.
При оранжерийните домати промяната на цените също е в посока нагоре, но минимално – само с 1,4%, достигайки до 1,60 лв/кг.
От друга страна на годишна база ябълките са поевтинели с 30,6%, а картофите и вносните домати – респективно с 1,5% 8,9%.
В рамките на последната седмица средните цени на едро на повечето от основните плодове и зеленчуци, налични на тържищата по това време на годината, бележат понижение в границите от 2,1% (оранжерийни краставици) до 18,4% (вносни домати). Единствено картофите от стара реколта поскъпват, с 3,1%, казват още от аграрното министерство.
По оперативни данни, към средата на юли 2021 г. са добити с 5,3% по-малко домати от открити площи спрямо година по-рано и с между 32% и 59% по-малко картофи, зеле и пипер, посочват от земеделското министерство. При доматите това се дължи на по-ниския среден добив до момента, а при останалите три култури – основно на по-бавния темп на прибиране на реколтата тази година.
Същевременно, продукцията от краставици от открити площи, дини, пъпеши и ягоди бележи ръст в границите от 5,1% до 34,6% на годишна база.
По отношение на оранжерийното производство на домати и краставици от началото на годината досега се отчита увеличение съответно с 18,5% и 34% спрямо същия период на 2020 г.