Производството на овче мляко в страната през 2019 г. се очаква да достигне 89 хил.т., което ще представлява с около 2% по-малко в сравнение с добитото мляко през 2018 г. Доставеното до мандрите овче мляко се очаква да остане в диапазона 25-27 хил.т. Това се казва в най-новия бюлетин на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA)
По предварителни оценки на САРА производството на краве мляко през 2019 година ще бъде на нива около 960 хил.т, като изкупеното от мандрите мляко ще е около 609 хил.т.
Изкупните цени на млякото у нас ще бъдат детерминирани от движението на европейските цени. Очаква се средногодишната изкупната цена на краве мляко за 2019 г. да бъде 0,59-0,60 лв/кг. Това представлява с около 7% под нивата от 2018 г. Изкупната цена на овчето мляко ще остане на нива 1,10-1,15 лв/кг.
Проблемът с работната сила в земеделието и в частност в животновъдството става все по-актуален. Това бе и един от акцентите на V-та Национална среща на земеделските производители провела се през февруари в Златни пясъци. От анализите става ясно, че рязкото намаление на заетите в земеделието в България и Европа е една от основните причини за проблемите със земеделското производство.
