Нюйоркски магазин продава стоките си без опаковки. В магазина няма кутии или пликове. Всеки идва със собствен амбалаж. Основната цел – да се намали употребата на пластмаса и да се опази природата.
Преди около 5 години Катерина поглежда боклука си и се ужасява от количеството картонени и пластмасови опаковки, които има в него. След кратък размисъл се ражда идеята за супермаркет без пликове и кутии. Всичко е в насипно състояние, а клиентите само носят чанти и съдини, в които да пазаруват.
Катерина Богатирьова, собственик на магазина: Не всички пластмаси са лоши, разбира се. Но тези за еднократна употреба – трябва да ги ограничим, и това е очевидно, защото иначе ще имаме много големи проблеми. Знаем, че околната среда вече е силно замърсена. И си мисля, че ако има повече магазини като този и хората имат алтернатива, ограничаването на употребата на пластмаса е неизбежно.
Засега в магазина на Катерина, който е открит в края на миналата година в един от кварталите на Ню Йорк, се предлагат плодове, зеленчуци, ядки, подправки и различни видове олио. Тя и екипът ѝ очакват съответните разрешително и в магазина вече ще може да се купуват млечни и месни продукти. Идеята за пазаруване без опаковки не е нова. Практиката вече съществува в родината на Катерина – Латвия, както и в Германия. Освен, че щадят природата, този вид магазини са изгодни и за клиентите.
Катерина Богатирьова, собственик на магазина: Що се отнася до пазаруването на парче – така винаги излиза по-евтино. Просто хората имат представа колко точно купуват. Например подправките – хората са шокирани колко по-евтино излиза. Понякога се плаща повече за буркани и кутии, ако не си носиш твои.
Катерина признава, че има продукти, които са по-скъпи, но причината за това е желанието да бъдат с високо качество. Магазинът вече има редовни клиенти.
Тереза: Бих искала това да е новото нормално… Иска ми се да има повече магазини, такива без опаковки, в квартала.
Рикиеша: Страхотно е, обичам да пазарувам без опаковки…
Все още не е ясно колко точно печелившо е това начинание, но е една от многото зелени инициативи, насочени към намаляването на употребата на пластмаса и опазване на природата.
