Кулинарни майстори и самодейци ще покажат своите умения по време на традиционния фестивал “Гозбите на Добруджа” в село Сребърна, община Силистра. Идеята на фестивала е да бъдат показани автентичните вкусове и обичаи на региона. Събитието ще се проведе на 13 октомври 2018г., събота, от 10.30 часа в село Сребърна, община Силистра под патронажа на Кмета на Община Силистра – д-р Юлиян Найденов. Като част от Културния календар на Община Силистра, проявата се организира от Община Силистра, Кметство с. Сребърна и НЧ “Възраждане – 1940”, с. Сребърна.
Кулинарният фестивал стартира през 2012 г. като “Празник на гърнетата”, с идеята и съдействието на Сдружение “Общности, опознаване, култура”. От 2013г фестивалът вече носи името “Гозбите на Добруджа”.
В атрактивното кулинарно събитие ще вземат участие 20 групи от Силистренска област, както и от Русенска и Добричка община. Заявилите своето участие са над 300 човека. Домакините споделиха, че се очакват много гости, които ще бъдат нагостени с рибена, бобена и агнешка чорби. Всяка година според наблюденията на организаторите броят на участниците и гостите нараства. Затова тази година чорбите ще са три вида.
Програма на фестивала:
1. Конкурс за добруджански ястия
2. Конкурс за етновизия на щанд
3. Творчески работилници – детска готварска работилница
4. Фолклорна програма – танцови и певчески изпълнения
Отличените участници в конкурсите ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди.
