Консумацията на големи количества захар по време на бременността може да окаже негативно въздействие върху паметта и способността за учене на детето. Това е изводът от проучване, публикувано в “Американския журнал за превантивна медицина”. В същото време обаче консумацията на плодове от децата има благоприятно въздействие върху когнитивните им резултати, пише Science Daily.
Изследването се фокусира върху последствията от консумацията на захар върху здравето и особено от приема на големи количества на високофруктозен царевичен сироп.
За целта на проучването е събрана информация от над 1000 бременни жени за периода между 1999 до 2002 г. Наблюдавано е и храненето на децата им в първите години след раждането, а способността на малчуганите да учат и запаметяват е оценена, когато те са били на 3 и на 7 години. Така е установено, че когато майките са консумирали повечко захар, децата по-трудно учели и имали по-ниска интелигентност, по-трудно усвоявали както вербални, така и невербални умения. Приемът на диетични напитки пък се свързва с не толкова добре развита фина моторика в ранна детска възраст и с по-лоши вербални умения в по-късна детска възраст.
Децата, които похапвали плодове обаче показали по-добри резултати, що се отнася до разбиране и запаметяване на повече думички. Любопитното обаче е, че същият ефект не се наблюдава, ако вместо да яде плодове, детето пие плодов сок. Следователно ползата идва от приема на фитохимикали с плодовете, а не на фруктозата сама по себе си.
