Инвеститори, управляващи 1,25 трилиона долара в активи призовават 16 хранителни компании за промяна на веригата за доставка на месо, като се основават на екологични и здравни причини, съобщава globalmeatnews.com. Групата от 40 инвеститори призовава световноизвестни компании да обмислят да правят бизнес с протеин от растителни източници вместо с месо, добито от индустриално животновъдство.
Джереми Колър, основател на инициативата, посочва, че задушаването на света с месо, отгледано индустриално с цел задоволяване на нарастващото глобално търсене на протеин, е рецепта за социална, екологична и финансова криза. По думите му интензивното животновъдство просто няма как да се справи с все по-нарастващия глад за протеини и инвеститорите искат да знаят дали големите хранителни компании имат планове да избегнат протеиновия балон и да извлекат ползи от растителния протеин, чийто пазар се очаква да расте с 8,4% годишно през следващите 5 г.
