Два милиона хора в света умират годишно в следствие на болести свързани с храната, съобщава Световната организация по здравето. Глобалната търговия влияе на живота на хората по различни начини, затова е необходимо всички заинтересовани страни да работят заедно така, че да направим храната ни по-безопасна, каза директорката на международната организация Маргарет Чан. Храната ни сега е пълна с различни вредни бактерии, вируси, паразити и химикали, от които храната трябва да бъде почистена.
Един локален проблем днес може бързо да се превърне в глобален. Проследяването на един вирус е много по-сложно, когато една чиния или един пакет с храна съдържа съставки от различни държави. Лошата храна може да бъде причина за повече от 200 болести, сред които рак.
