Много малък е процентът на българските плодове и зеленчуци в хипермаркетите. Това каза пред журналисти министърът на земеделието и храните проф. Иван Станков по време на първата среща-изложение на производители на храни и търговските вериги в страната в Пловдив, предаде ИА Фокус. Земеделският министър заяви, че участието на българските производители в големите търговски вериги е не повече от 10%, но не посочи конкретна цифра. Една от причините за липсата на диалог между производителите и веригите е, че ние не можем да правим партиди, не сме интегрирани и работим много на дребно, всеки за себе си, каза Станков. Според него трябва да има организации и сдружения при производителите на плодове и зеленчуци в страната. Професор Станков посочи за пример асоциацията на зърнопроизводителите, където по думите му има много мощна организация, която решава проблемите на целия сектор. Той заяви, че това трябва да стане и при производителите на плодове и зеленчуци и допълни, че лозарите са направили това неща и вече имат успехи.
Професор Иван Станков изтъкна, че е един от сериозните проблеми, специално в производството на плодове и зеленчуци, е свързан с интеграцията. Хоризонталната интеграция между самите производители е в много малък процент и в това е една от препоръките на Европейския съюз – да се увеличи броят на членовете на асоциациите и на съюзите в целия бранш. Това е един добър вариант за влизане в търговските вериги, посочи Станков. Той заяви, че трябва да се интегрираме и вертикално, а това означава преработватели и търговците също трябва да влязат в тези сдружения. По този начин ще можем да направим тази хоризонтална интеграция, така както са го направили животновъдите в някои сектори, каза още министърът. По мнението му – няма някакъв механизъм за това, всичко е на добра воля, трябва да мислим държавнически и да отстояваме интересите на България. Станков отбеляза, че трябват инициативи от страна на Министерството на земеделието и храните и това е тяхна грижа и задължение и посочи, че това започва да се прави.
