Всеки има право на действия, но една жалба от страна на производители на пилешко месо срещу наредбата, която ограничава водата, би била много неморален акт. Това каза в ефира на „Фокус” Иван Ангелов, председател на Продуктов борд за яйца, птиче и заешко месо.
„Тези, които биха внесли жалба в съда, на практика ще кажат: „Вижте, ние искаме да тровим хората и да продаваме вода по 3 лв. – 4 лв. литърът”, а най-скъпата вода в Добруджа е 3 лв. на кубик”, обясни Ангелов. Според него, клиентите ще дискредитират производители, които биха внесли жалба в съда. „Внасяне на евентуална жалба би било голяма дискредитация за производителите. Не вярвам, че някой би желал да се отстрани от пазара по толкова елементарен начин и да продава вода и отрови на хората”, подчерта Ангелов.
“Преди влизането в сила на Наредба 32, която ограничава наличието на вода в пилешкото месо, някои колеги слагаха препарати, с които задържаха много вода в месото – до 30 % – 40 %. Тези препарати влияеха на здравето на хората”, допълва още Иван Ангелов. “Наредба 32 не е нова, а съществува отпреди година и половина – две”, посочи той. „Някои производители изхитряха и започнаха да добавят препарати във водата, които не могат да се хванат при изследвания”, обясни Ангелов. По думите му – спрямо новите изисквания на Наредба 32, е забранено използването на калогени и фосфати, без които добавянето на вода към пилешкото месо е невъзможно. „Водата не може да се добави без тези препарати в месото, тъй като изтича ефектът и се губи”, обясни той. По думите на Ангелов – с новите изисквания за ограничаването на подобни препарати в пилешките продукти, Министерството на земеделието и храните е подходило много далновидно.
