Само една трета от поданиците на Кралицата са планирали да ползват остатъците от фенерите за кулинарни цели
Около 8 млн. тикви отиват на боклука тази година след Хелоуин във Великобритания. Само една трета от британците, които са закупили зеленчуковите планове, използват остатъците за кулинарни цели. Това става ясно от проучване, проведено сред жителите на Острова, пише The Guardian.
Според информацията, получена по време на кампанията „Спасете тиквите“, почти 58% от потребителите купуват тиква, за да направят фенери, а само една трета от тях имат намерение да изядат издълбания зеленчук. Изданието припомня, че от изхвърлената тиква да се приготви тиквен пай, с който да се нахрани цялата страна.
Повече от половината от жителите на Великобритания (51%) изхвърлят пулпа вместо да го изядат или компостират, като по този начин увеличават количеството хранителни отпадъци, според проучване, поръчано от компанията Knorr.
Хелоуин се нарежда на второ място след Коледа по отношение на печалбите при продажбите на дребно около празниците.
Всяка година във Великобритания се отглеждат приблизително 10 милиона тикви. От тях 95% се използват за направата на фенери, а останалите – за готвене. Някои видове тиква са негодни за консумация и имат етикети – “само за декоративна употреба”, но пулпата на повечето плодове е годна за консумация от човека.
