Да не се пише върху етикетите на сирената и кашкавалите, че млякото е „неотговарящо”, когато е произведено от мандри, които работят само с българско мляко на животновъди в преход. Това ришиха след драматични спорове по време на обсъждането на промени в Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти собственици на мандри от двете млечни асоциации с председатели Димитър Зоров и Диляна Славова и животновъди на заседание в комисията по земеделие в парламента днес.
В дискусията участваха министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, ресорният зам.-министър Цветан Димитров, изп. директор на БАБХ Йордан Войнов и други. Целта на обсъжданата промяна е да се помогне на най-малките фермери, особено на представителите на планинското животновъдство, чието мляко се изкупува основно от няколко, не особено големи, но знакови с качествените си продукти мандри. Предложението е отсрочката за тях да важи до приключването на преходния период за животновъдството в страната. Окончателното решение ще се вземе след обсъждане на консултативен съвет по животновъдство в МЗХ, на което ще присъстват представители на преработвателите, обеща министър Найденов.
Тогава предстоят още по-драматични разговори по отношение на влагането на растителни мазнини в млечните продукти. Яростен противник на две поточни линии в предприятията за едновременна работа на качествени сирена и нискобюджетни продукти е Димитър Зоров, председател на АМБ. Крайно време е да видим кой, кой е от преработвателите и кой внася данъци в тази държава, обяви той. Той попита докога ще позволяваме български мандри да оставят парите си в Германия и Унгария, купувайки оттам концентрирано мляко, вместо да изкупуват родна суровина. По този начин ще влизат средства в бюджета, откъдето се плащат и националните доплащания на стопаните.
Според Людмила Тодорова от СБАО, еврорегламентът прави недвусмислено определение на това що е то мляко, а именно, че това е секреция на млечните жлези без никакви добавки в нея, а в млечните продукти могат да се слагат добавки, но без да има замяна на каквато и да е млечна съставка, /респективно растителна мазнина б.а./.
Светлана Трифоновска
