Ядем повече пилешко, патешките мръвки не са много търсени

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

За първите седем месеца на 2019 г. през кланиците за бяло месо са минали повече бройлери, сочат данните на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Заклани са с близо 300 хил. повече пилета за месо, а добитото от тях кланично тегло се равнява на 51 874, 7 тона, което е с близо 2 хил. тона повече на годишна база. Броят на патиците, които са минали през преработвателните предприятия обаче е с над 700 хил. бройки по-малко, казват експертите. От тях добитото месо е с над 2500 тона по-малко спрямо същия период на 2018 г., сочи статистиката.

Интересът към другите птици и зайците също е намалял през 2019 г. За периода януари-юли закланите животни в тази категория са с над 100 хил. бройки по-малко, но за сметка на това теглото им е било по-голямо. Разликата е от около 200 тона в полза на 2019 г.

Общо закланите птици в кланиците за бяло месо са 34, 143 млн. бройки, като от тях е добито месо в размер на 65 868, 7 тона през 2019 г. На годишна база  това е намаление от над 500 хил. бройки, като в кланично месо разликата е в 545 тона в ополза на 2018 г.

Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА