Прогнозите сочат, че ще е нужна 12% повече царевица и 10% повече пшеница
През последните 22 години консумацията на царевица се е увеличила годишно с 4-5%, докато консумацията на пшеница се е увеличила с 1,3%, коментира Дмитрий Приходко, главен икономист на Инвестиционния център на ФАО на ООН по време на международен зърнен форум.
Според експерти от ФАО и Организацията за икономическо сътрудничество и развитие се очаква световното потребление на основните зърнени култури да нарасне през следващите 10 години. При царевицата ще бъде 148 млн. тона, тоест през следващите 10 години потреблението на царевица ще се увеличи с 12%. Потреблението на пшеница ще се увеличи с 29 млн. тона, или 10%. При останалите зърнени култури търсенето също ще се увеличи с 10%.
Експертът отбеляза, че САЩ, Китай, Виетнам, Бразилия, Аржентина и Индия ще консумират повече царевица.
Прогнозите сочат обаче, че ЕС ще консумира по-малко зърно – очаква се годишната консумация на други зърнени култури (ечемик, овес, сорго, просо) през следващите 10 години да бъде 2,6 милиона тона годишно. Потреблението на зърнени култури също ще намалее в Австралия и Япония.
