90% от млечните продукти в ресторантите са имитиращи
Четири наредби ще улеснят потребителите да се ориентират в качеството и произхода…
До 3 бона глоба за собственик на незаконна мандра
Българска агенция по безопасност на храните установи нерегистриран обект за преработка на…
БАБХ: Сиренето на пазара е безопасно, но некачествено
Сиренето на пазара е безопасно, но по отношение на качеството има проблеми,…
11 мандри в България правят фалшиво сирене
11 мандри в България правят фалшиво сирене. В България има 250 млекопреработвателни…
Русия внася повече сирене
Вносът на сирене в Русия се увеличава заради застоя в местното производство,…
Затварят мандра за сирене с растителни мазнини
До края на деня ще бъде затворена мандра, която произвежда продукт с…
Свръхпроизводство доведе до рекордно ниски цени на сиренето в САЩ за последните...
Свръхпроизводство доведе до рекордно ниски цени на сиренето в САЩ за последните…
7 тона сирене с немлечни мазнини, установи БАБХ
7 тона сирене с немлечни мазнини, установи БАБХ. Агенцията е констатирала 8…
10 от 36 тествани марки сирена с над 60 % съдържание на...
10 от 36 тествани марки сирена с над 60 % съдържание на…
Ензим вместо мляко в сиренето
Производители на сирене са използвали ензима трансглутаминаза, който два пъти намалява количеството…
Ръст в млечния сектор в Румъния
Количеството мляко, доставено от местни производители в Румъния, е 68,500 тона -…
6 проби за сирене с растителни мазнини хвана БАБХ
Българска агенция по безопасност на храните е взела близо 400 проби на…
