Рекордно ниска реколта от ябълки прибраха стопаните в Германия през 2019 г. От 1991 г. насам количеството не е било толкова малко, предава schweizerbauer.ch, като се позовава на информация от Съюза на германските производители на плодови сокове (VdF).
През 2019 г. в страната са изстискани 262 млн. л. ябълков сок, което е само половината от количеството в сравнение с предходната година.
Като причина за слабата реколта от браншовата организация посочват промените в климата и стреса, който се причинява на ябълковите дръвчета. През 2019 г. сушата и температурите на места до 40 градуса причиниха щети за индустрията, докато слабата реколта през 2017 г. се дължеше на късните слани, според председателя на VdF Клаус Хайтлингер.
Ново предизвикателство пред преработвателната индустрия и производството на плодови сокове е тенденцията от последните години на редуване на слаба и силна година по отношение на добитата реколта. Възможно решение на проблема са инвестициите в складови възможности.