Световният пазар на растителни масла се сегментира според вида на продукта (палмово масло, соево масло, рапично масло, слънчогледово масло, зехтин и други) и според целта на тяхното използване (храни, промишлени продукти и фуражи). Пандемията COVID-19 предизвика поредица от безпрецедентни събития, които засегнаха хранителната индустрия, като я натовариха с ангажимента да отговаря на изискванията на потребителите по време на извънредни ситуации, особено във времето на локдаун. В резултат на това растителните масла, използвани от хранително-вкусовата промишленост, се консумират в големи количества и на пазара се наблюдава значително увеличение на търсенето и следователно на цените.
Пазарът се диктува от производството на биологични промишлени продукти
Въпреки това, пазарът на растителни масла се ръководи предимно от интензивната промишлена употреба на масла за производството на биологични промишлени продукти, включително козметика и тоалетни принадлежности, чиято употреба се е увеличила в световен мащаб. Освен това политиките за подкрепа на международните регулатори също подсилват широкото използване на растително масло в различни индустрии, включително биогорива, храни, фуражи или козметика.
Междувременно глобалният недостиг на соя доведе до покачване на цените на соевото масло. Снабдяването със соя в САЩ е по-трудно от всякога, а сушата засегна реколтата от соя в Аржентина, основният износител на соево масло и зърна. Производството на други хранителни масла също е намаляло, включително слънчогледовото олио в Украйна и рапичното масло в Украйна и Канада.
Рапичното масло доминира в Европа
Рапичното масло доминира на европейския пазар поради изобилното му производство в региона и широкото му приложение за биодизел, в хранителната и фуражната промишленост. Германия и Франция са основните потребители на рапично масло на регионалния пазар. В Европа използването на растително масло в биогоривата до голяма степен се определя от Директивата за възобновяемата енергия (RED), създадена през 2009 г., която посочва, че до 2021 г. 10% от потреблението на гориво за автомобилния и железопътния транспорт ще идва от възобновяеми източници.
Азиатско-тихоокеанският регион е доминиращият регион за световния пазар на растителни масла, като Китай има най-голям дял в потреблението и производството. Въпреки че обемът на производството е висок, потреблението надвишава производството, следователно обемът на вноса далеч надвишава този на износа. Китайският пазар на растително масло включва основно палмово масло, соево масло, рапично масло, фъстъчено масло, слънчогледово масло и зехтин. През последните пет години соята и палмовото масло имат най-високи котировки на китайския пазар на растителни масла. Япония е друг основен играч в индустрията.
В Съединените щати стандартът за възобновяеми горива изисква годишно потребление на биогориво, а настоящата политика на администрацията на Байдън подкрепя вътрешното производство на растително масло, като предоставя данъчни стимули на производителите, дори със задна дата, което допълнително ще увеличи производството. Световното производство на растително масло се е удвоило от 2005 г.
Цените хвърчат нагоре
Освен това цените на растителните масла се повишиха рязко. Индексът на FAO за цените на растителните масла през май се повиши със 7,8% в сравнение с април, отбелязвайки дванадесетото поредно месечно увеличение. Продължаващата сила на индекса отразява главно нарастващите стойности на палмово, соево и рапично масло. Международните цени на палмовото масло останаха на възходяща траектория през май и достигнаха най-високото си ниво от февруари 2011 г., тъй като бавният растеж на производството в страните от Югоизточна Азия, заедно с нарастващото търсене на внос в световен мащаб, задържаха запасите в страните износителки на относително ниски нива. По отношение на соевото масло, перспективите за силно глобално търсене, особено в сектора на биодизела, осигуриха нова ценова подкрепа.
Според прогнозите на Световната банка се очаква глобалните цени на растителното масло да продължат да се покачват през 2021 г. поради недостиг на доставки и по-силни модели на потребление от очакваното поради пандемията. Нещо повече, съживяването на световното производство на биогорива, с възходяща тенденция предимно в САЩ, Индонезия, Китай и Бразилия, ще задълбочи липсата на предлагане на растителни масла и ще допринесе за поскъпването им.
снимка azom.com
