Пшеницата в САЩ започна да възвръща своите позиции през изминалата седмица, след като записа рекорден спад в цената преди това. Във Франция културата също леко нараства, докато във Великобритания имаше слаб ръст. Доларът отново спадна спрямо еврото и паунда.
През януари прогнозата на USDA за производството на пшеница се повиши с 1,8 млн. тона спрямо декември и сега се очакват 757, 01 млн. тона в световен мащаб, спрямо 750,44 млн. т година по-рано. Очакваното потребление нараства до 741,7 млн. тона или с 2,3 млн. тона ръст за година.
Към 19 януари на Чикагската стокова борса, котировките на културата скочиха от 4,25 $/ бушел до 4,26 $ или 156,2 $ за тон. Царевицата спада с 0,3 % до 138,1 $/тон, като същото намаление се отчита и при соята – 357,5 $/тон.
На борсата LIFFE в Лондон, договори падат с 0,5 % достигайки 188,6 $/тон. На MATIF спадът е същият, а тонът струва 190 $.
На парижката борса февруарските котировки поскъпват с 1 евро, а тонът струва 423,7 $. Януарските договори за царевица се повишават от 151,5 до 152 евро.
