След глобалната пандемия: Земеделските стоки остават в състояние на несигурност през следващите 10 години

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
4 Минути

Борбата срещу глобалната пандемия COVID-19 предизвиква безпрецедентна несигурност в световните вериги за доставка на храни, с потенциални затруднения на пазарите на труда, селскостопанското производство, преработвателната промишленост, транспорта и логистиката, както и промени в търсенето на храни и хранителни услуги. В краткосрочен план икономическите и социалните въздействия на пандемията прекъсват общо взето положителните средносрочни перспективи за глобално селскостопанско производство и консумация на храни. Правителствата са изправени пред предизвикателството да създадат балансирани политики, насочени към неотложни нужди, като например проблеми с работна ръка и създаване на трайни условия, за да може „аграрният сектор да се възстанови по-добре“, според нов доклад, представен през седмицата едновременно от Организацията за икономическо сътрудничество и развитие ОИРС и Организацията на храните и земеделието (ФАО) в Париж и Рим.

Съвместният доклад за селскостопански перспективи на ОИСР и ФАО за периода 2020-2029 г. установява, че през следващите десет години растежът на предлагането ще изпревари ръста на търсенето, което ще доведе до това реалните цени на повечето стоки да останат на или под текущите нива. В същото време намалението на разполагаемия доход в страните с ниски доходи и домакинствата, причинено от COVID-19, се очаква да свие търсенето в първите години на тази перспектива може допълнително да подкопае продоволствената сигурност.търговски вериги, фермери, Agrozona.bg

Разширяващото се световно население остава основният двигател на растежа на търсенето,

въпреки че моделите на потребление и прогнозираните тенденции варират в различните страни в съответствие с нивото на доходите и развитието им. Прогнозира се, че средната наличност на храна на глава от населението ще достигне около 3000 ккал и 85 г протеини на ден до 2029 г. Очаква се потребителите в страните със среден доход да използват допълнителни средства, за да обогатят диетата си с по-качествени продукти продукти с по-висока стойност.

Отворените и прозрачни международни пазари ще бъдат все по-важни за продоволствената сигурност, особено в страните, където вносът представлява голям дял от общата им консумация на калории и протеини. „ Една добре функционираща предсказуема система за международна търговия може да помогне за гарантиране на глобалната продоволствена сигурност и да позволи на производителите в страните износителки да процъфтяват“, коментират от ОИРС. Опитът показва, че търговските ограничения не са рецепта за продоволствена сигурност. ”

Очаква се около 85 на сто от ръста на световната продукция през следващото десетилетие да дойде от подобрения на добивите,

произтичащи от по-доброто използване на вложените продукти, инвестициите в технологията на производство и по-добрите практики за отглеждане. Продукцията от земеделието ще се увеличи с 10 на сто, а обработваемите площи с 5 на сто, прогнозират от двете организации. До 2024 г. се предвижда производството на аквакултури да изпревари традиционния риболов като най-важния източник на риба в световен мащаб. Очаква се глобалното производство на животновъдство да нарасне с 14%. Използването на фуражи ще се разшири в съответствие с развитието на аквакултурите и животновъдството.

Перспективата подчертава продължаващата необходимост да се инвестира в изграждането на продуктивни и устойчиви хранителни системи в условията на несигурност. Отвъд COVID-19, настоящите предизвикателства включват нашествието на скакалци в Източна Африка и Азия, продължаващото разпространение на Африканската чума по свинете, по-честите екстремни климатични събития и търговското напрежение сред основните търговски сили. Хранителната система също ще трябва да се адаптира към развиващите се диети и предпочитанията на потребителите и да се възползва от дигиталните иновации в агро-хранителните вериги за доставка. Иновациите ще останат критични за подобряване на устойчивостта на хранителните системи при множество предизвикателства.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА