Увеличават се делът на родните плодове и зеленчуци
„До преди да паднат повсеместните и обилни дъждове, изкупуването на български череши се движеше в графиците, които са договорени между фабриките и съответните производители. Но за поредна година сме свидетели на нежеланието от страна производителите да се обединят и да предлагат големи партиди суровина със съответни изследвания за пестициди, тежки метали и др.”, коментира за „Агрозона” инж. Антоанета Божинова, изпълнителен директор на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ). „От няколко години се наблюдава възходяща тенденция на задоволяване на преработвателната промишленост с плодове и зеленчуци родно производство, но все още сме далеч от момента, в който можем да се успокоим. Надяваме се и работим усилено успоредно с производителите и МЗХГ този момент да е по-скоро.”, каза още инж. Божинова
По данни на фирмите – членове на СППЗ за 2019 г са изкупени 845 тона български череши, а вносните, преработени във фабриките, се равняват на 266 тона. За 2020 г след призив от страна на Съюза и МЗХГ и благодарение на находчивостта и добрата им маркетингова политика, някои от членовете на съюза завишават количествата, но точни данни ще има след края на кампанията.
По данни от 4-те фабрики, преработващи най-големите количества компотни праскови за последните 3 години, се наблюдава ръст в изкупените количества, казват още от СППЗ. За 2018 г от България са изкупени 2 784 т, а от Гърция са внесени 11 800 т. За 2019 г от България са изкупени 5 125 т, а от Гърция са доставени 9 230 т. За тази година прогнозата е 5 078 т да изкупят от България и да внесат от Гърция 11 320 т.
Поради почти 90% измръзвания на насажденията с кайсии преработвателите ще разчитат изключително на внос от Гърция.
