Само три фирми имат право да произвеждат деликатеса
За 13 път в Горна Оряховица ще се проведе Празникът на горнооряховския суджук, на който организатор е Община Горна Оряховица, Сдружение „Раховец 2007“ и Историческия музей в града.
Триизмерен стенопис представящ стогодишна суджукарска работилница вече е част от експозицията на музея в Горна Оряховица, посветена на горнооряховския суджук, съобщи Пламен Мадемов, директор на Историческия музей в Горна Оряховица.
Право да произвеждат прочутия деликатес, който е и първият български кулинарен продукт със защитено географско указание, получено през 2011 година, имат само три фирми в региона. Именно те, както и местни майстори, ще демонстрират продукцията си по време на фестивала.
Празникът стартира на 7 юни с богата музикална програма, като посетителите могат да се насладят на интересни събития до 9 юни. Статистиката сочи, че по време на празничните дни Горна Оряховица се посещава от над 50 хиляди човека и се изяждат тонове от сушения деликатес. Посетителите ще бъдат изненадани с 3D- спектакъл, посветен на празничната тема, като за първа година ще се проведат и състезания за домашно приготвен суджук и гозба.
